Салат Гнездо глухаря

Салат Гнездо глухаря

Список продуктов

Куриная грудка (можно варенную, можно копченную),

Картофель — 4-6 шт. (зависит от размера),

6 яиц (сварить вкрутую),

зеленый лук — 1-2 пучка,

сыр (любой твердый),

1 банка майонеза,

соль

Способ приготовления

Картошку нарезать мелкой соломкой и пожарить во фритюрнице. Мясо курицы нарезать соломкой и тоже слегка обжарить (если Вы готовите из варенной). Солить по вкусу.

1-й слой — картофель-фри — майонез,
2-ой слой — курица — майонез,
3-й слой — белки, натертые на терке — майонез,
4-й слой — порезанный зеленый лук.

Желтки смешиваем с тертым сыром и 2-4 ч.л. майонеза, формируем круглые яйца глухаря, кладем в центр салата.

Все посыпается тертым сыром.

Источник: Bon Appétit