Рыбные пельмени

12.01.2014 irish 0

Мука примерно 1,5 стакана, яйца 2 шт., щепотка соли. Для начинки: треска (филе) примерно 1,5 кг. лук 2 шт., зелень (укроп или петрушка) 1 пучок, соль

Курица терияки

11.01.2014 irish 0

Соевый соус 60 мл., мед 3 столовые ложки, уксус (бальзамический), 2 столовые ложки сухой чеснок 1,5 чайные ложки, имбирь (сухой или свежий) 1,5 чайные

Фаршированные куриные ножки

11.01.2014 irish 0

Хлебная крошка (смесь хлебной крошки, базилика, оливкового масла и пармезана) 150-200 г., куриные окорочка 2 шт., яйцо сырое 1 шт., солёный огурец 1 шт

Ризотто со сладким перцем

09.01.2014 irish 0

300 г риса для ризотто (например, Арборио или Карнароли),2 сладких красных олгарских перца, 1 лук-шалот, 100 мл белого вина,1 л овощного бульона или кипятка