Список продуктов
Греческий йогурт 100 г., авокадо половина, тертый имбирь 1 ч. ложка, васаби 1 ч. ложка, соевый соус 1/2 ч. ложки, соль 1 1/2 ч. ложки, оливковое масло 1 ст. ложка, стейки лосося 4 шт.
Способ приготовления
1. Из авокадо сделайте пюре. Смешайте в одной кастрюле пюре авокадо, йогурт, тертый имбирь, васаби, соевый соус и 1/2 ч. ложки соли. Накройте крышкой и поставьте охлаждаться.
2. Стейки лосося полейте оливковым маслом и посыпьте чайной ложкой соли.
3. Приготовьте лосось на гриле, с каждой стороны держите на огне примерно по 4-5 минут.
4. Подавайте рыбу с приготовленным соусом из йогурта, авокадо и васаби.
5. Приятного аппетита!
