Список продуктов
Лосось 500 г., капуста брокколи 500 г., сок лимонный 2 столовые ложки,
масло сливочное 4 столовые ложки, сыр твердый 125 г., сливки 100 мл.,
молоко 200 мл., яйцо 4 штуки, орех мускатный молотый1 щепотка.
Способ приготовления
Филе лосося нарежь ломтиками, сбрызни лимонным соком, посоли и поперчи. Выдержав 30 минут, залей горячей водой и припусти 10 минут при слабом кипении.
Брокколи залей горячей водой, посоли, вари 10 минут.
Рецепт для пикника: скумбрия с травами и лимоном на гриле
Сливки взбей с молоком, сыром и яйцами, приправь солью, перцем и мускатным орехом.
В смазанную маслом форму выложи слоями овощи и рыбу, залей сливочной смесью. Запекай 20 минут при 220° С.
