Список продуктов
500 мл воды,1 л кислого молока, 1-2 огурца, 1 пучок редиса, зелень, соль, специи по вкусу.
Способ приготовления
Развести кислое молоко в охлажденной кипяченой воде, добавить редис и огурцы, нарезанные кубиками.
Разную зелень (чем больше, тем лучше) мелко наруби, разотри с солью и черным молотым перцем и выложи в суп. При подаче к столу в каждую тарелку положи кубики льда.
Примечания
Чалоп — узбекский холодный суп
