Суп из сушеных грибов с плавленым сыром
Грибы сушеные 100 г. Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Картофель 4 г. Вермишель 100 г. Соль по вкусу Сыр плавленый 1,5 столовые ложки.
Месяц: Март 2014
Свинина в сливовом соусе (Китайская кухня)
350 г свиного филе, 1 ч. л. растительного масла, 200 г зеленой фасоли, 200 г брокколи, соль, Кусочек 3 см свежего корня имбиря, 1 зубчик чеснока
Суп из грибов с томатами и базиликом
500 мл. куриного бульона, 150 г. белых грибов, 100 г. шампиньонов, 150 г. помидоров в собственном соку, 100 г. сыра «Пармезан» 1 яйцо, 3 шт. лука-шалот
Бланманже творожное
350 г творога 100 мл молока 100 г сметаны 100 г сахара 15 г желатина консервированные фрукты (у нас это были консервированные ананасы).
Десерт из апельсинов и грейпфрутов
Листики мяты 6 шт., мед 2 ст. л., апельсины 3 шт., грейпфруты 2 шт. Способ приготовления Из одного апельсина выжать сок. Оставшиеся апельсины
Куриные грудки на гриле
Куриное филе 2 шт., репчатый лук 1 шт., острый красный перец 1/2 шт., чеснок 2 дольки, соль, перец по вкусу, сок половины лимона. Способ приготовления
Тайский бульон
Вода 2,25 л. Кости куриные 600 г. Сельдерей 2 стебля Лук репчатый 2 головки Кориандр свежий 2 штуки Листья лайма 4 штуки Имбирь тертый 1 столовая
Рецепт на Хэллоуин: Сосиски в саване
Сосиски 4 шт. Спагетти горсть Соль по вкусу Брокколи 1 соцветие Морковь 1/2 шт. Томатный соус 3 ст.л. Способ приготовления 1. Отварить
Чахохбили из курицы
Курица (1 целая тушка), лук репчатый (4 крупные луковицы), помидоры свежие (3-4 шт.) столовое белое вино (половина стакана), соль и специи (красный перец
Оладьи из кабачков с чесноком и базиликом
Кабачки 400 г. яйца 1 шт. Картофельный крахмал 1 ст.л. Чеснок 1 долька Базилик 1 пучок Петрушка 1 пучок Растительное масло для обжаривания Соль
