Компот из крыжовника

Компот из крыжовника

Список продуктов

5 стаканов воды,

600 г крыжовника,

1,3 стакана сахара.

Способ приготовления

Ягоды тщательно перебрать, обрезать плодоножки, хорошо промыть в холодной воде, затем обдать крутым кипятком.

Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и кипятить в течение 2-3 мин. Разлить в банки и закатать стерилизованными жестяными крышками, хранить в прохладном, темном и сухом месте.

Читайте также:  Квас на ржаном хлебе