Список продуктов
Груши 2,5 кг, вода 1 л, сахар 100 г., лимонная кислота 4 г., щепотка ванильного сахара.
Способ приготовления
Положите плоды в кипящий сироп, доведите до кипения, и оставьте на слабом огне на 10 минут.
Затем откиньте груши на дуршлаге и уложите банки по «плечики». Доведите до кипения грушевый сироп, заполните им банки с грушами, накройте банки крышками и поставьте стерилизоваться: пол-литровые – 15 минут, литровые – 20, 2-литровые – 25 минут.
