Курица карри по-малайски

15.03.2014 irish 0

900 г куриного филе из бедра, 2,5 ст.л. растительного масла,60 г желтой пасты карри 400 мл кокосового молока, 4 ст.л. пасты тамаринда,1,25 ст.л. рыбного

Запеченная шейка ягненка

15.03.2014 irish 0

Мясо ягненок (шейка с косточкой) — 2 килограмма Анчоусы (филе) — 4 штуки Розмарин — 3 стебля Лимон (цедра) — 1 штука Масло оливковое — 2 столовых ложки

Мясо в сметанном соусе

15.03.2014 irish 0

Говяжья вырезка 700 г., лук 1 шт., морковь 1-2 шт., сметана 200 г., растительное масло по вкусу, соль, перец по вкусу. Способ приготовления

Рататуй

14.03.2014 irish 0

Сладкий перец 2-3шт (300-350г), помидоры 2шт (350г), репчатый лук 2шт., (200г); подсолнечное или оливковое масло 1-2 столовых ложки (15-30г); соль по вкусу