Воздушный рис

20.03.2014 irish 0

2 стакана круглого риса растительное масло без запаха Способ приготовления Рис отварить в большом количестве воды 20-25 минут. Рис должен немного

Лимонный пирог

20.03.2014 irish 0

Маргарин — 250 г Теплое молоко — 0,5 стакана Яйцо Соль Сахар — 1 ст.л. Мука Для начинки: Лимон — 1 шт Апельсин — 1 шт Сахар — 1 стакан.

Бланманже творожное

19.03.2014 irish 0

350 г творога 100 мл молока 100 г сметаны 100 г сахара 15 г желатина консервированные фрукты (у нас это были консервированные ананасы).

Кофейная панакота

18.03.2014 irish 0

150 мл молока, 180 мл сметаны 15% (сливок 33%), 4 ч.л. сахара, 2 ч.л. растворимого кофе,1 желток, 20 г желатина, 1 ч.л. ванильного сахара.

Груша в желе

17.03.2014 irish 0

Груши 2 шт., сахар 4 ст. ложки, лимонная кислота 1/4 ч. ложки, клюква 2 ч. ложки, желатин 1 ч. ложка, шоколад 100 г, сливки взбитые для украшения.

Вареники с клубникой

16.03.2014 irish 0

Клубника свежая 2 стакана, сахар 1 стакан. Для теста: мука гречневая 100 г., соль 0,5 ч. л., мука пшеничная 400 г., вода 300 мл. Способ приготовления

Лимонные оладьи с малиной

16.03.2014 irish 0

Для оладий: яйцо 1 шт. сахар 1 ст.л. соль щепотка йогурт 250 мл разрыхлитель 2 ч.л. мука 150 г цедра лимона сливочное масло 30 г Для соуса:

Варенье из арбузной мякоти

15.03.2014 irish 0

1 кг мякоти арбуза, 1,2 кг сахара, 10 г лимонной кислоты, 1 стакан воды Способ приготовления Сахарный сироп сварить с лимонной кислотой